Ne, ni škodljivo. To je neka fama, ki se je razširila brez neke pametne osnove.
Res pa je, da se s segrevanjem uničijo koristne stvari iz olja. Ni pa škodljivo, vsaj do točke dimljenja ne.
Glede kokosove maščobe pa, če uporabiš nerefinirano, bo imela jed okus po kokosu, kar je lahko moteče. Če pa vzameš rafinirano, ješ pa škodljive trans maščobe.
Res pa je, da se s segrevanjem uničijo koristne stvari iz olja. Ni pa škodljivo, vsaj do točke dimljenja ne.
Glede kokosove maščobe pa, če uporabiš nerefinirano, bo imela jed okus po kokosu, kar je lahko moteče. Če pa vzameš rafinirano, ješ pa škodljive trans maščobe.
Statistika: Objavljeno Napisal Gost — 02 Sep 2016 14:08